Tu jesteś: Strona główna > E-learning ISO > Dobre praktyki higieniczne - okresowe szkolenie utrwalające wiedzę
 
Logowanie
E-learning ISO
  • Dobre praktyki higieniczne - okresowe szkolenie utrwalające wiedzę
 
 
Newsletter
Dodając adres e-mail, wyrażasz zgodę na otrzymywanie informacji o naszej aktualnej ofercie i działalności.

Szanujemy Twoją prywatność, zapoznaj się z polityką prywatności.
 
 
 
Dobre praktyki higieniczne - okresowe szkolenie utrwalające wiedzę

Typ szkolenia
GHP online - szkolenie doskonalące (e-learning ISO)

Tytuł szkolenia
Dobre praktyki higieniczne – okresowe szkolenie utrwalające wiedzę

Cel szkolenia

Celem szkolenia jest utrwalenie zasad obowiązujących w zakładach przetwórstwa spożywczego oraz przybliżenie problemów związanych z bezpieczeństwem żywności, które najczęściej wykrywane są podczas audytów i kontroli urzędowych, a także w życiu codziennym.

Szkolenie zawiera omówienie podstawowych wymagań systemu HACCP w zakresie higieny, GHP i zasady ich interpretacji, przedstawienie techniki prawidłowego mycia rąk. Ćwiczenia, znajdujące się w szkoleniu, przedstawiają jak prawidłowo przygotować się do pracy oraz w jaki sposób można zapobiec potencjalnym zagrożeniom bezpieczeństwa żywności.

Uczestnicy szkolenia
Szkolenie przeznaczone jest dla wszystkich pracowników, którzy mają do czynienia z procesem wytwarzania żywności w organizacjach, które w sposób świadomy i odpowiedzialny nadzorują swój system zarządzania bezpieczeństwem żywności.

Stosowanie standardów GHP jest obowiązkowe w przedsiębiorstwach sektora spożywczego.


Program szkolenia e-learningowego


Część 1 - Wprowadzenie
Zawiera przedstawienie celów szkolenia oraz informacje praktyczne z nim związane.

Część 2 - GHP/HACCP - powtórzenie
Zawiera omówienie wymagań dobrych praktyk higienicznych oraz systemu HACCP w zakresie higieny. Przypomnisz sobie definicje związane z zagrożeniami bezpieczeństwa żywności. Dowiesz się także, jakie rodzaje zagrożeń wyróżniamy i jakie są ich źródła.

Część 3 - Jak prawidłowo przygotować się do pracy?
Składa się z trzech ćwiczeń. Ćwiczenia mają na celu przybliżenie zagadnień związanych z właściwym przygotowaniem się do pracy, a także przypomnienie podstawowych zasad dotyczących stroju pracownika oraz czynności, które podczas pracy są dozwolone lub zabronione.

Część 4 - Prawidłowe mycie rąk
Przedstawia technikę prawidłowego mycia rąk oraz kilka ciekawostek związanych z higieną rąk.

Część 5 - GHP w codziennej pracy – praktyka
Składa się z pięciu ćwiczeń, dzięki którym utrwalisz wiedzę na temat wymagań GHP oraz poznasz problemy związane z bezpieczeństwem żywności, które najczęściej spotykane są podczas audytów i kontroli urzędowych, a także w życiu codziennym.

Część 6 - Zakończenie
Zawiera podsumowanie szkolenia oraz test końcowy, umożliwiający sprawdzenie stanu wiedzy z zakresu wymagań GHP.


Gwarancja jakości

Szkolenie zostało opracowane przez audytorów współpracujących z wiodącymi jednostkami certyfikującymi.
Szkolenie jest zgodne z wymaganiami GHP oraz przepisów prawa żywnościowego

Szkolenie w liczbach
Czas dostępu do szkolenia: 30 dni
Czas trwania: 40 minut
Liczba ekranów: 44 ekranów, 11 ćwiczeń, 1 test (test końcowy)

Cena szkolenia: 98 zł 
Podana cena jest ceną netto. Do podanej ceny należy doliczyć podatek VAT (23%).

Informacje dodatkowe
Zaświadczenie potwierdzające uczestnictwo w szkoleniu jest dostępne do pobrania przez uczestnika po ukończeniu szkolenia i pozytywnym zaliczeniu testu końcowego.

Aby dowiedzieć się, jak zamówić szkolenie ISO online, kliknij tutaj.
Aby poznać wymagania sprzętowe i programowe kursów ISO online, kliknij tutaj.
Aby poznać regulamin kursów ISO online, kliknij tutaj.

Masz pytania? Napisz do nas: szkolenia@iquelle.com lub zadzwoń (58) 735 02 22(58) 735 02 22.

Przykładowe ekrany kursu:
 

 
 
Copyrights IQuelle 2010
Projekt i realizacja:SWgroup CMS